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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Labradores!!!!!!!!!!!!!

Musse de leite condensado e Musse de leite condensado com nozes

513717 musse leite condensado 4 Musse de leite condensadoSobremesa fácil de fazer e saborosa (Foto: divulgação)

Musse de leite condensado

Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelopes de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em banho maria e reserve. Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e acrescente a gelatina dissolvida. Coloque o creme sobre taças individuais ou um refratário e leve para a geladeira. Enfeite a musse de leite condensado com as raspas de chocolate quando for servir.
Quer outras receitas de musse? Leia mais: Mousse de doce de leite
Aprenda a preparar mousse de limão

Musse de leite condensado com nozes

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 caixas de chanti-neve
5 ovos (claras e gemas separadas)
1/2kg de nozes trituradas
513717 musse leite condensado Musse de leite condensadoMusse de leite condensado com nozes (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Coza as latas de leite condensado durante 40 minutos na panela de pressão. Aguarde esfriar, adicione as gemas e leve ao fogo, mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Aguarde esfriar mais uma vez e junte as nozes trituradas e o chanti-neve batido. Para finalizar, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme. Leve a musse de doce de leite com nozes para gelar e aguarde 24 horas para servir.

Receita Saborosa: Mousse de Chocolate

mousse Receita Saborosa: Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate! É realmente uma receita deliciosa para a sobremesa, não é verdade? O chocolate se tornou na cozinha um ingrediente indispensável e fundamental em receitas doces, e é claro não poderia ficar de fora dessa maravilha que é a mousse!
Abaixo você poderá anotar os ingredientes e preparar essa incrível sobremesa para toda a sua família, veja:
Os ingredientes necessários são:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colheres sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovo em neve
Para preparar, siga essas orientações básicas:
Inicie fazendo um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. permita que cozinhe até que solte do fundo panela. Em seguida, deixe esfriar um pouco e coloque 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando lentamente. Leve à geladeira até que se torne firme e decore com chocolate granulado.

sábado, 27 de outubro de 2012

Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro

 

 

Ingredientes


Massa:
  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e cobertura:
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de creme de leite (ou até dar o ponto)
  • Coco ralado ou chocolate granulado ou nozes picadas ou raspas de chocolate a gosto para cobrir
Calda para molhar o bolo:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
Massa:
  1. Bata as claras em neve bem firmes, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, e continue batendo
  2. Depois o leite bem aos pouquinhos, desligue e peneire para cima da massa a farinha e o chocolate e mexa delicadamente
  3. Por último coloque o fermento e misture, a massa deve ficar bem leve e fofa parecendo espuma, por isso coloque o leite aos poucos para não perder o ponto
  4. Coloque em uma forma (mais ou menos 26x33 cm ou de 30cm de diâmetro) untada e enfarinhada (se preferir unte a forma e polvilhe chocolate em pó, substituindo a farinha, assim o bolo ficará mais escrurinho)
  5. Asse em forno médio, até que enfiando um palito ele saia limpo, mais ou menos 15 minutos, dependendo do forno
Recheio:
  1. Leve ao fogo médio/baixo em uma panela o leite condensado o chocolate em pó e a margarina até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro), espere esfriar e acrescente o creme de leite aos poucos e vá mexendo até ficar bem cremoso e fácil de espalhar
Calda:
  1. Misturar tudo e levar em fogo alto até que reduza pela metade
Montagem:
  1. Corte o bolo em 2 partes molhe com a calda e recheie e cubra com o recheio de brigadeiro
  2. Polvilhe coco ralado ou nozes ou chocolate granulado ou em raspas e sirva
  3. Corte o bolo em 2 partes

 

Memes!!!!!!

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Coisas dos memes!!!!S2 S2

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